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Il Pecorino è un vino bianco dal colore dorato, corposo e strutturato, che esprime intensità e carattere. Al naso, si apre con profumi ricchi di frutta a polpa gialla, come mela matura e pesca, accompagnati da delicate note di fiori e una leggera sfumatura minerale. Al palato, è pieno e avvolgente, con una piacevole acidità che bilancia la sua corposità e ne accentua la freschezza. La sua struttura robusta e sapida lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce saporiti, crostacei, risotti ricchi e formaggi stagionati. Un vino che racconta il territorio con grande personalità.